सैंडविच नाश्ते की एक ऐसी डिश है जो आपके सुबह के मूड को चेंज कर देती है। अगर आप अपने नाश्ते के लिए कोई ऐसी डिश बनाने के बारे में सोच रहे हैं जो जल्दी बनने वाला, टेस्टी और क्रिस्पी भी हो, तो आप बिल्कुल सही सोच रहे है।
आज के इस आर्टिकल में हम आपको Crispy Tawa Sandwich Best Recipe के बारे में बताएंगे, जिसे आप बिना सैंडविच मेकर और बिजली के घर के तवे की मदद से बड़ी आसानी से बना पाएंगे। और वह भी बहुत कम समय में और स्वाद ऐसा जो लंबे समय तक आपको दोबारा तवा सैंडविच बनाने के लिए याद दिलाता रहेगा।
तो आइए चलते हैं किचन में और तवा सैंडविच बनाने की तैयारी करते हैं।
Description
भारत में सैंडविच बहुत मन से खाया जाता है। इसको बनाने की विधि भी बहुत आसान है। ये डिश उन लोगों को ज्यादा पसंद आती है, जो कम समय में सारे पोषक तत्व लेना चाहते हैं और प्राकृतिक ingredients को पसंद करते हैं।
जिसमें ज़्यादा मिर्च मसाला का उपयोग ना किया गया हो। स्वाद भी ए-वन हो और स्वास्थ्य के लिए भी लाभदायक हो। सैंडविच की फिलिंग बनाने में जब तेल, काली सरसों, करी पत्ता, अदरक, हरा धनिया के साथ कई रंग-बिरंगी सब्जियों को मिक्स किया जाता है। तो एक बहुत ही आकर्षक और स्मूथ फिलिंग तैयार हो जाती है।
इस फिलिंग को ठंडा होने पर भूरी या सफेद ब्रेड पर मक्खन की परत लगाकर सब्जियों की फिलिंग को सेट करके उस पर ग्रेट किया हुआ पनीर और पिसी कालीमिर्च डाली जाती है। और दूसरे पीस पर भी बटर लगाकर सैंडविच को फाइनल टच दिया जाता है।
तो सारे घर में सब्जियों और बटर की खुशबू महकने लगती है। और तवे पर मध्यम आंच पर बटर में सेके हुए क्रिस्पी सैंडविच से आपका दिन बन जाता है। जिसे आप हरी चटनी और सॉस के साथ खाते हैं तो आपके आनंद की सीमा नहीं रहती।
About Recipe
- रेसिपी सामग्री 3 सर्विंग के लिए है
- डिश की तैयारी में लगने वाला समय- 25 मिनट
- डिश बनने में लगने वाला समय- 20 मिनट
- सुबह के नाश्ते के लिए परफेक्ट रेसिपी
Ingredients
- 6 मध्यम आकार के सफेद या भूरी ब्रेड स्लाइस
- 2 मध्यम आकार के टमाटर छोटा कटे हुए
- 1 छोटे टुकड़े में कटी शिमला मिर्च
- 1 बड़ा टुकड़ा पनीर
- 1 बड़ा चम्मच तेल या घी
- 1/2 कटोरी छोटा कटा हरा धनिया
- 3 बड़े चम्मच कद्दूकस किया हुआ अदरक
- 1 बड़ा चम्मच काली सरसों
- 1 छोटी कटोरी छोटे टुकड़े में कटी हुई गाजर
- नमक स्वादानुसार
Step By Step Photo Guide
- कढ़ाई गैस पर रखें।
- गरम होने पर काली सरसों डालें, कसा अदरक और करी पत्ता डालकर भूनें।
- चटकने पर टमाटर अदरक डालें और थोड़ा भूनें, सभी सब्जियां डालकर भूनें।
- और 5 मिनट की आंच प्लेट से ढक कर लगायें।
- सब्जियां थोड़ी नरम हो गई हैं हमें सब्जियां थोड़ी कच्ची रखनी है ज्यादा मैश नहीं करनी है सब्जियों का कच्चा स्वाद अच्छा लगता है।
- मिश्रित सब्जियों में हरा धनिया मिक्स करें और सब्जियों को एक कटोरी में निकाल लें।
- ब्रेड स्लाइस पर बटर लगाएं।
- और उसपर सब्जियों का पेस्ट फैलाएं।
- और ऊपर से पनीर कसे।
- और कटा हुआ खीरा लगाएं।
- और अब एक और ब्रेड स्लाइस पर बटर लगाएं।
- और दोनों स्लाइस को जोड़ दें।
- अब नॉनस्टिक तवा गरम करें।
- गरम होने पर बटर लगायें।
- और सैंडविच की बाहरी सतह पर बटर लगाकर सैंडविच को तवे पर डालकर क्रिस्पी होने तक सेके।
- आपका मनपसंद क्रिस्पी मिक्स वेज सैंडविच तैयार है।
- क्रिस्पी क्रिस्पी तवा सैंडविच को हरे धनिये की चटनी या सॉस के साथ परोसें।
- खाने वाले तो खुश हो ही जायेंगे आपको भी बनाने में बहुत अच्छा लगेगा।
Suggestions
- आप सब्जियों में अगर और ज़्यादा वैरायटी लाना चाहते हैं तो महींन कटा पत्तागोभी डाल सकते हैं।
- Crispy Tawa Sandwich Best Recipe की फिलिंग में करी पत्ता डालने से इसका फ्लेवर बढ़ जाएगा पेस्ट तैयार होने के बाद इन्हें निकाल सकते हैं ।
- मक्खन का उपयोग सैंडविच में बढ़िया स्वाद लाता है इसलिए अगर आप देशी घी का उपयोग सैंडविच के साथ करते हैं तो उसकी जगह मक्खन का उपयोग करें।
- अगर आप पसंद करें तो तवा सैंडविच के साथ हरी चटनी की जगह टमाटर की चटनी बना सकते हैं तब आपको सैंडविच पेस्ट में कम टमाटर डालने होंगे।
Crispy Tawa Sandwich Best Recipe Benefits
हमने जिन ingredients का उपयोग किया है उनके आधार पर आपको उपयोग किये गये ingredients के नीचे दिए गए लाभ हो सकते हैं-
- Crispy Tawa Sandwich Best Recipe का सबसे बड़ा फायदा ये रहता है कि आप बिना बिजली के भी सैंडविच तैयार कर सकते हैं।
- इलेक्ट्रिक सैंडविच क्राफ्टर से सिके सैंडविच हेल्थ के लिए खतरनाक हो सकते हैं सबसे अच्छा है आप इन्हें आयरन तवे पर सेकें।
- मिक्स वेजिटेबल और पनीर के कारण ये सैंडविच एक संतुलित व्यंजन का काम करता है।
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Nutrition Facts
Crispy Tawa Sandwich Best Recipe में हमने जिन ingredients का उपयोग किया है उसके आधार पर प्रति सर्विंग मिलने वाले पोषक तत्वों की आपको विस्तृत जानकारी नीचे दी जा रही है-
| Nutrient Name | Per Serving Nutrients(Approx) |
| Calorie | 250-300kcal |
| Carbohydrate | 35-40g |
| Protein | 8-10g |
| Fat | 12-14g |
| Fiber | 3-5g |
- इस रेसिपी में उपयोग की गई सब्जियों से शरीर को संपूर्ण आहार मिलता है।
- ये एक स्वस्थ, पाचन के लिए आरामदायक और जल्दी हज़म होने वाली डिश है।
- सैंडविच की फिलिंग और बटर से आपको सभी जरूरी पौष्टिक तत्व मिल जाते हैं।
Conclusion
Crispy Tawa Sandwich Best Recipe बेहद स्वादिष्ट, आकर्षक और जल्दी तैयार होने वाली रेसिपी है। इसका मुख्य आकर्षण इसमें ऐड की जाने वाली सब्जियां होती हैं। मक्खन, सैंडविच के स्वाद को बढ़ाने का काम करता है।
ये सैंडविच आपके नाश्ते, दोपहर के भोजन या रात के खाने में हर जगह फिट होते हैं, और पूरी संतुष्टि देने वाले होते हैं। इनको खाने के बाद आपको अन्य कुछ खाने की ज़रूरत नहीं रहती है। तो आज ही Crispy Tawa Sandwich Best Recipe को ट्राई करें। और अपने परिवार के सदस्यों से इसके स्वाद के बारे में पूछें।
FAQ
क्या Crispy Tawa Sandwich Best Recipe में सैंडविच सेकेंने में मक्खन का उपयोग करना जरूरी है?
हां, ब्रेड की ड्राईनेस को कम करने के लिए मक्खन का उपयोग किया जाता है, जिसका ब्रेड के साथ परफेक्ट कॉम्बिनेशन होता है, आप देशी घी का उपयोग भी कर सकते हैं। लेकिन अंतिम आकर्षण मक्खन से ही आता है।
Crispy Tawa Sandwich Best Recipe सैंडविच को कैसे सर्व करना चाहिए?
सैंडविच मल्टी पर्पज डिश है आप इसे दूध, कॉफी, चाय, या मट्ठा और अपनी मनपसंद चटनी या सॉस के साथ ले सकते हैं।
क्या सैंडविच बेक करने के लिए सैंडविच टोस्टर का उपयोग नहीं करना चाहिए?
ये आपकी पसंद पर निर्भर करता है, अगर आप उसके साथ में आरामदायक नहीं है तो Crispy Tawa Sandwich Best Recipe बना सकते है।
क्या मक्खन का उपयोग fat नहीं बढ़ा देगा?
आप बिना बटर के नॉन-स्टिक तवे पर सैंडविच सेक सकते हैं लेकिन अगर आप लोहे के तवे का उपयोग कर रहे हैं तो आपको देशी घी या मक्खन का उपयोग करना होगा, वैसे भी बिना बटर के सैंडविच सूखे और बेस्वाद लगेंगे।