Delicious and Attractive Birds’s Nest Best Recipe: आपने क्या ऐसा नाश्ता बनाया है कभी

Delicious and Attractive Birds’s Nest Best Recipe काफी दिलचस्प सुबह की नाश्ता रेसिपी है।आप सोच रहे होंगे कि बर्ड्स नेस्ट को भी क्या खाया जा सकता है? हाँ, बर्ड्स नेस्ट खाने की वस्तु है। आपको बताना चाहेंगे कि चिड़िया के घोंसले की तरह दिखायी देने के कारण इस डिश को बर्ड्स नेस्ट नाम दिया गया है।

जोकि देखने में जितनी आकर्षक लगती है बनाने में उतनी ही दिलचस्प है। आज के इस आर्टिकल में हम आपको बर्ड्स नेस्ट डिश को बनाने की विधि, इसके पोषण संबंधी तथ्य और लाभ के बारे में जानकारी देंगे। तो आइए ! शुरुआत करते हैं।

Description

दिखने में अच्छा और खाने के लिए तैयार स्वादिष्ट नाश्ता सभी को अच्छा लगता है। जिसे खाने में तो मजा आता हो, देखने में भी सुंदर लगता हो ऐसी डिश के बारे में सभी जानना चाहते हैं। Delicious and Attractive Birds’s Nest Best Recipe एक ऐसी ही व्यंजन विधि है, जिसे सुनकर इसको बनाने की विधि जानने की उत्सुकता होती है।

चिड़िया के घोंसले को बनाने के लिए, कच्चे आलू को कद्दूकस करके उसके छोटे-छोटे घोंसले बनाते हैं। और दो धुली दालों को पीसकर पेस्ट बनाकर उसकी आकर्षक सी balls बनाई जाती हैं। और फिर गेंदों को गाढ़े दही में लपेटकर घोंसले में रखा जाता है।

ऊपर से इमली की चटनी और भूना जीरा नमक और काली मिर्च से सजाया जाता है। जिससे ये एकदम वास्तविक पक्षी के घोंसले जैसा लगता है। तो आप भी परिवार की ख़ुशी के लिए इस दिलचस्प डिश का आनंद लें और इस व्यंजन को जरूर बनाएं।

About Recipe

• रेसिपी सामग्री 3 सर्विंग के लिए है
• डिश की तैयारी में लगने वाला समय- 25 मिनट
• डिश बनने में लगने वाला समय- 25 मिनट
• सुबह के नाश्ते के लिए ​​एक स्वादिष्ट रेसिपी

Ingredients

बर्ड्स नेस्ट के लिए

• 500 ग्राम कच्चे आलू
• 1/2 कटोरी उड़द धुली
• 1/2 कटोरी मूंग धुली
• 2 बड़े चम्मच मैदा या कॉर्नफ्लोर
• 1 कटोरी गाढ़ा दही
• 1 कटोरी इमली की खट्टी मीठी चटनी
• 1 बड़ा चम्मच पिसी काली मिर्च
• 1 बड़ा चम्मच भुना जीरा
• 1 कटोरी तेल फ्राई करने के लिए
• नमक स्वादानुसार

इमली की खट्टी मीठी चटनी के लिए

• 1 कटोरी इमली
• 1 चम्मच काला नमक
• 1/2 कटोरी चीनी

• इमली को 1 घंटे के लिए पानी में भिगो दें।

• इमली को हाथ से मैश करके उसके बीज निकाल लें।
• और गूदे को मैश करके छलनी से छानकर गाढ़ा पानी तैयार कर लें।

• इमली के पानी को फ्राईपैन में डालकर गैस पर पकाएँ और काला नमक डालें।
• और गाढ़ा होने पर चीनी डालें।

• इमली की खट्टी मीठी चटनी तैयार है, ऊपर से हींग जीरा का छौंक लगायें।

बर्ड्स नेस्ट के लिए

• कच्चे आलू को कद्दूकस कर लें।

• और कॉर्नफ्लोर मिला कर अच्छे से मिक्स कर लें।

• कद्दुकास किये हुए आलू को चाय की छलनी में सेट कर लें।

• कढ़ाई में रखकर हल्का भूरा होने तक फ्राई कर लें।

• ये बिलकुल पक्षी घोंसले की तरह ही लगता है इसी तरह सभी नेस्ट को तैयार कर लें।

बॉल्स के लिए

• मूंग धुली और उड़द धुली दोनों दालों को मिलाकर मिक्सर में चला लें।

• एक महीन पेस्ट बना लें।

• दाल के मिश्रण में नमक डालकर कढ़ाई में तेल गरम करके छोटी-छोटी बॉल्स बना लें।

• और एक प्लेट में निकाल लें।

परोसने के लिए

• एक प्लेट में नेस्ट रख कर गाढ़े दही में बॉल को लपेटकर नेस्ट पर रखें।

• उसके ऊपर इमली की खट्टी मीठी चटनी डालें और भुने जीरा और काली मिर्च से गार्निश करें और एक प्लेट में निकाल लें।

• ये डिश आप अपने परिवार के सदस्यों को बनाकर खिलाएं खासकर बच्चों को, सभी लोग बहुत खुश होंगे।

Suggestions

• इमली की चटनी में आप अपने स्वाद के अनुसार ड्राई फ्रूट्स और कसा हुआ अदरक डाल सकते हैं।
• मिक्सर में दालों को पीसने के लिए पानी न डालें।
• अगर आप पसंद करें तो इसके साथ हरे धनिये की चटनी बना सकते हैं।
• अगर आपके पास कॉर्नफ्लोर उपलब्ध नहीं है तो आप मैदा ले सकते हैं।

Delicious and Attractive Birds’s Nest Best Recipe Benefits

हमने जिन ingredients का उपयोग किया है उनके आधार पर आपको उपयोग किये गये ingredients के नीचे दिए गए लाभ हो सकते हैं-

• रेसिपी में आलू का उपयोग किया गया है जिससे आपको ऊर्जा, विटामिन सी और फाइबर मिलता है जो सभी मिलकर आपके पाचन में मदद करते हैं।
• उड़द दाल से प्रोटीन की प्राप्ति होती है जो मांसपेशियों के लिए जरूरी है।
• मूंग दाल आपको पौधे आधारित प्रोटीन प्रदान करती है, ये दाल हल्की होती है और पाचन को आसान बनाती है।
• दही से आपको कैल्शियम मिलता है जो हड्डियों और पेट के लिए अच्छा रहता है।
• इमली में विटामिन C और एंटी-ऑक्सीडेंट गुण होते हैं जो आपके पाचन और immunity को सपोर्ट करते हैं।

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Recipe Video

Nutrition Facts

Delicious and Attractive Birds’s Nest Best Recipe में हमने जिन ingredients का उपयोग किया है उसके आधार पर प्रति सर्विंग मिलने वाले पोषक तत्वों की आपको विस्तृत जानकारी नीचे दी जा रही है-

Nutrients Name	Per serving Nutrients(Approx)
Calorie	1080kcal
Carbohydrate	81g
Protein	13.5g
Fat	78g
Fiber	9g

Conclusion

Delicious and Attractive Birds’s Nest Best Recipe आपके नाश्ते के लिए एक ताज़ा व्यंजन है जो आपके मूड को ताजगी से भर देती है। इसके सभी घटक मिलकर इसे पचने में आसान व्यंजन बनाते हैं।

आप इस रेसिपी को बड़ी ही आसानी से घर पर बना सकते हैं और घर के बच्चों को खुश कर सकते हैं। इस रेसिपी की सभी सामग्री आपको किसी न किसी रूप में लाभ देती है।

FAQ