सर्दियों में गुड़ से बने व्यंजनों की कई वैरायटी होती हैं। जिनमें मुरमुरा की चिक्की बहुत ही हल्की और जल्दी डाइजेस्ट होने वाली मिठाई होती है। जिसे आप घर पर बहुत ही आसानी से बिना तेल या घी के हाईजेनिक तरीके से बना सकते हैं।
घर पर कोई डिश बनाने से आपको पता होता है कि हमने कैसे ingredients का उपयोग किया है। और आप उत्पाद की गुणवत्ता के बारे में आश्वस्त होते हैं। आज के इस आर्टिकल Aise Banayen Murmura Gur Chikki Unique Recipe में हम आपको मुरमुरा गुड़ चिक्की बनाने की सबसे आसान विधि, इसके पोषण तथ्य और लाभ के बारे में आपको जानकारी देंगे।
जिसके बाद आप फुल कॉन्फिडेंस के साथ इस हल्की और लाजवाब व्यंजन को बना पाएंगे। तो आइए ! रसोई में चलकर इस लाभदायक स्वीट डिश को बनाते हैं।
Description
मुरमुरा चावल से बनता है, इसको अलग-अलग व्यंजन बनाने के लिए उपयोग किया जाता है। इसको आप गुड़ के साथ मिक्स करके स्वादिष्ट मुरमुरा चिक्की बना सकते हैं जो ना केवल जल्दी डाइजेस्ट हो जाती है बल्कि इसके साथ आपको बाजार से मिठाई नहीं खरीदनी पड़ती है।
गुड़ से पौष्टिक तत्व भी आपको मिल जाते हैं। मुरमुरा गुड़ चिक्की बनाने की प्रक्रिया बहुत आसान है। इसको बनाने के लिए गुड़ को थोड़े पानी कढ़ाई में डाल कर पिघला लिया जाता है। फिर इसमें मुरमुरे डालकर अच्छे से मिक्स कर लेते हैं। और फिर एक बड़ी ट्रे या थाली में रखकर गरम पेस्ट को मन चाहे साइज़ और शेप में काट लिया जाता है।
बहुत कम समय में एक बहुत ही स्वादिष्ट और हल्की मिठाई तैयार हो जाती है। जिसे खाने पर आपको बहुत आनंद आएगा। इसके हर bite में मुरमुरे और गुड़ का कुरकुरा स्वाद और मीठापन आपका मन खुश कर देता है। और बार-बार बनाने की प्रेरणा देता है।
About Recipe
- रेसिपी सामग्री 3 सर्विंग के लिए है
- डिश की तैयारी में लगने वाला समय- 10 मिनट
- डिश बनने में लगने वाला समय- 20 मिनट
- लंच के लिए एक मजेदार रेसिपी
Ingredients
- 200 ग्राम मुरमुरा
150 ग्राम गुड़
1 कटोरी पानी
Step By Step Photo Guide
- कढ़ाई में पानी और गुड़ को मिक्स कर लें और पिघला लें।
- और पिघला लें।
- गुड़ के गाढ़े पेस्ट में मुरमुरे डालकर अच्छे से चलायें और आपस में मिक्स करें।
- मुरमुरे और गुड़ के मिश्रण को एक थाली में निकाल लें।
- और चौकोर आकार देकर थोड़ा सा बीच से दबाकर उंगलियों की मदद से सभी को कुकीज या बिस्किट के आकार में तैयार कर लें।
- और एक कटोरी में रखते जायें।
- लीजिए आपका मनपसंद और स्वादिष्ट मुरमुरा गुड़ चिक्की तैयार है।
- इसको आप एयर-टाइट जार में रखें, इस मुरमुरा चिक्की को आप 1 महीने तक इस्तेमाल कर सकते हैं।
Suggestions
- आप गुड़ मुरमुरा मिक्सचर में भुने तिल मिक्स कर सकते हैं।
- आप इस चिक्की को खुशबू वाला बनाने के लिए पिसी इलायची का पाउडर डाल सकते हैं।
- अगर आप पसंद करते हैं तो गुड़ में महीन पिसा मूंगफली का पेस्ट मिलाकर इसे और पौष्टिक बना सकते हैं।
Aise Banayen Murmura Gur Chikki Unique Recipe Benefits
Aise Banayen Murmura Gur Chikki Unique Recipe में हमने जिन ingredients का उपयोग किया है उसके आधार पर प्रति सर्विंग मिलने वाले पोषक तत्वों की आपको विस्तृत जानकारी नीचे दी जा रही है-
- मुरमुरे और गुड़ से आपको natural sugar मिलती है, जिससे आपको ताजगी का एहसास होता है। और आपके अंदर ऊर्जा का संचार होता है।
- मुरमुरे से आपको हाई फाइबर मिलता है, जो आपके पाचन को अच्छा रखता है।
- गुड़ से आपको आयरन और मिनरल्स मिलते हैं, जो आपके शरीर से खून की कमी दूर करते हैं।
- मुरमुरे से आपको कम कैलोरी मिलती है, लेकिन हाई फाइबर मिलता है जो आपको स्वाद के साथ संतुष्टि भी देता है।
- गुड़ नेचुरल तरीके से आपके शरीर के गंदे टॉक्सिन्स को बाहर निकलता है, जिससे आपका शरीर साफ और ताजा हो जाता है।
- गुड़ आपके लीवर को काम करने में लाभ पहुंचाता है।
- गुड़ में पाए जाने वाले एंटी-ऑक्सीडेंट्स आपकी इम्युनिटी को अच्छा रखते हैं।
- मुरमुरे से आपको आयरन, मैग्निसियम और विटामिन B1 जैसे तत्व मिलते हैं।
Nutrition Facts
हमने जिन ingredients का उपयोग किया है उनके आधार पर आपको उपयोग किये गये ingredients के नीचे दिए गए लाभ हो सकते हैं-
| Nutrient Name | Per Serving Nutrients (Approx) |
| Calorie | 453kcal |
| Protein | 6.7g |
| Carbohydrate | 102.6g |
| Fat | 1.3g |
| Fiber | 2.6g |
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Conclusion
Aise Banayen Murmura Gur Chikki Unique Recipe एक बहुत ही स्वादिष्ट और आसान डिश रेसिपी है। जिसकी सामग्री भी कम है उसके साथ ये एक झटपट तैयार हो जाने वाली डिश है। जो स्टोर करने के लिए भी कम स्पेस घेरते हैं, और इनका कुकुरापन लम्बे समय तक बना रहता है।
इसके पौष्टिक गुण भी गुड़ के कारण काफी फायदेमंद हैं। ये डिश आपको स्वाद में पूरी संतुष्टि देती है। इसको आप अपने लंच, डिनर के बाद स्वीट डिश के रूप में उपयोग कर सकते हैं। और अपने परिवार के बच्चों को खुश कर सकते हैं।
FAQ
Aise Banayen Murmura Gur Chikki Unique Recipe डिश में क्या तिल डाल सकते हैं?
हाँ आप डाल सकते हैं। भुने हुए तिल को आप गुड़ भूनने में डाल सकते हैं। इससे डिश की पौष्टिकता बढ़ जाएगी।
Aise Banayen Murmura Gur Chikki Unique Recipe अगर बच्चों के लिए चिक्की बनाना चाहें तो कैसे बनाएं?
आप ड्राईफ्रूट्स और तिल पीसकर गुड़ में डाल सकते हैं। इस स्थिति में आपको गुड़ के पेस्ट को ज्यादा गाढ़ा नहीं करना है थोड़ा सा पतला रखें।
Aise Banayen Murmura Gur Chikki Unique Recipe में देसी घी का उपयोग हो सकता है?
हां, आप चौकोर बिस्कुट के आकार के चिक्की के टुकड़ों को बनाने के समय देसी घी हाथ पर लगा सकते हैं।