Crispy Chatpata Aloo parantha Best Recipe: सुबह नाश्ते में खाकर दिन भर मूड अच्छा रखें

स्वादिष्ट भरवा परांठे के सभी शौकीन होते हैं। भरवा परांठे हमारे भारत देश के नाश्ते के मेन्यू में एक महत्वपूर्ण स्थान रखते हैं। जब आलू के चटपटे और कुरकुरे परांठे की बात हो तो बात अलग हो जाती है और जब बात Crispy Chatpata Aloo parantha Best Recipe की हो तो उत्सुकता और दिलचस्पी और बढ़ जाती है।

आज के इस आर्टिकल में हम आपको स्वादिष्ट और बहुत जल्दी बनकर तैयार होने वाले आलू के चटपटे और crispy आलू के परांठे बनाने की सरल रेसिपी के बारे में बतायेंगे, जिसे आप कभी भी बना सकते हैं और अपने परिवार को एक बेहतरीन स्वाद वाली डिश का आनंद दे सकते हैं।

Description

अगर आप अपने नाश्ते में बढिया स्वाद और चटपटेपन को एक साथ लाना चाहते हैं। तो Crispy Chatpata Aloo Parantha Best Recipe आपके लिए है। ये रेसिपी घर में आम तौर पर बनने वाले आलू के परांठे की विधि से थोड़ा अलग है। ये रेसिपी कुरकुरापन और चटपटे स्वाद का परफेक्ट मिश्रण है।

इसका हर टुकड़ा आपकी भूख को और बढ़ा देगा। करारे परांठे में आलू की चटपटी फिलिंग, हरी चटनी और ऊपर से मक्खन या देसी घी आपके नाश्ते में चार चांद लगा देता है।

इस रेसिपी की विशेषता है कि इसे घर पर आसान तरीके से तैयार किया जा सकता है। चाहे आप इस परांठे को लंच में लें या नाश्ते में ये हर बार अपने स्वाद से आपको पूरी तरह से संतुष्ट कर देगा।

इस रेसिपी में हम आपको बतायेंगे कि आलू को कसके उसमें मसाले मिलाकार आटे का परफेक्ट कॉम्बिनेशन कैसे तैयार किया जा सकता है। जिससे आप अपने स्वाद को संतुष्ट करने वाला आलू का परांठा बेहतर तरीके से बनाकर अपने परिवार को खिला पाएंगे। तो आइए शुरू करते हैं।

About Recipe

• रेसिपी सामग्री 3 सर्विंग के लिए है
• डिश की तैयारी में लगने वाला समय– 15 मिनट
• डिश बनने में लगने वाला समय– 25 मिनट
• सुबह के नाश्ते के लिए चटपटी और क्रिस्पी रेसिपी

Ingredients

आटे की लोई के लिये

• 2 कटोरी छना हुआ गेहूं का आटा
• 2 बड़े चम्मच अजवाइन
• नमक स्वादानुसार

फिलिंग के लिए

• 4-5 उबले हुए आलू
• 3 बड़े चम्मच पिसा धनिया
• 1tbs हींग
• 1 हरी मिर्च छोटी कटी हुई
• 1 कटोरी हरा धनिया महीन कटा हुआ
• 1 बड़ा अदरक का टुकड़ा कद्दूकस किया हुआ

Step By Step Photo Guide

आटे की लोई के लिये

• आटा, नमक और अजवाइन मिलाकर चिकना आटा गूंथकर तैयार कर लें।

• और तेल लगाकर rest करने दे।

• 4-5 बड़े आलू उबाल लें ठंडे होने पर छिलका उतारें और कद्दूकस कर लें।

• आलू के पेस्ट में सभी सामग्री जैसे पिसा धनिया, हरी मिर्च, हरा धनिया, कद्दूकस की हुई अदरक, हींग डाल कर अच्छे से मिलायें।

• और एक चिकनी फिलिंग तैयार कर लें।

• चकले पर आटे की बड़ी लोई लेकर बेलें और उसमें आलू की फिलिंग भरके थोड़ा सूखा आटा लगाकर बंद करें।

• और गोल बेल लें।

• तवा गरम होने पर थोड़ा तेल लगाएं और परांठे को तवे पर फैलाएं।

• तेल लगाकर दोनों तरफ से सेकें।

• क्रिस्पी, चटपटे और करारे परांठे तैयार हैं।

• अपने परिवार और रिश्तेदारों को मसालेदार दही के साथ परोसें, सभी वाह करने लगेंगे और अपना अनुभव हमसे शेयर करें।

Suggestion

• कुरकुरे चटपटे आलू के परांठे का आटा गूंथते समय 3-4 बड़े चम्मच मोयन(तेल) डालिये जिससे परांठे खस्ता और ज्यादा स्वाद वाले बनेंगे।
• आलू की फिलिंग ठंडे आलू से तैयार करें जिससे फिलिंग टाइट बनी रहती है और आटे में चिपकती नहीं है।
• आलू के कुरकुरे और चटपटे परांठे बनाने के लिए देशी घी का उपयोग करें, स्वाद और खुशबू लाजवाब हो जाती है वैसे आप सरसों का तेल भी उपयोग कर सकते हैं।
• परांठे को परोसते समय दही और मक्खन की डेली रखें जिससे नाश्ते की रौनक बढ़ेगी और खाने वाले को भी आनंद आएगा।

Crispy Chatpata Aloo Parantha Best Recipe Benefits

हमने जिन ingredients का उपयोग किया है उनके आधार पर आपको उपयोग किये गये ingredients के नीचे दिए गए लाभ हो सकते हैं-

• Crispy Chatpata Aloo Parantha Best Recipe में जो सामग्री का उपयोग किया गया है उसके अनुसार आलू का परांठा खाने पर आप लंबे समय तक बिना कुछ खाए रह सकते हैं।
• इस आलू का परांठा रेसिपी से बने परांठे में फाइबर अधिक मात्रा में मिलता है जिससे आपको भूखे रहने की शक्ति मिलती है।
• धनिया और अजवाइन आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छे होते हैं।
• हरी मिर्च, धनिया और आलू में विटामिन C प्रचुरता से पाया जाता है आपको बताना चाहेंगे कि ये सभी आपकी इम्यूनिटी को बढ़ाते हैं।
• हरा धनिया, अदरक, अजवाइन और हींग से आपका हाज़मा अच्छा होता है।
• आटे में आलू की फिलिंग आपकी आवश्यकता के अनुसार एनर्जी देती है।
• Crispy Chatpata Aloo Parantha Best Recipe से बने परांठे में अनेक पोषक तत्व संतुलित मात्रा में होते हैं
• खनिज, प्रोटीन, फाइबर और विटामिन सभी मिलकर आपके नाश्ते को एक आदर्श आहार बनाते हैं।

Try More

Sabudana Cutlet With Tangy Chatni Recipe: पोषण से भरा नाश्ता आज ही ट्राई करें

Haree Moong Dal Chila with Chatni Recipe: पौष्टिक हरी मूंग दाल चीला और खट्टी मीठी चटनी के नाश्ते से दिन की करें शुरुआत

Sago Khichdi with Vegetables Recipe: स्वादिष्ट और लाजवाब, एनर्जी कोटा नाश्ते में ही पूरा करें

Conclusion

Crispy Chatpata Aloo Parantha Best Recipe को आप अपने नाश्ते या दोपहर के भोजन में बना सकते हैं। परिवार के सभी सदस्य आपके बनाए परांठे को खाकर खुश हो जाएंगे। ये परांठा स्वादिष्ट होने के साथ ही पोषण से भरपूर होता है।

आलू की फिलिंग तैयार करना हो या लोई के लिये आटा गूथना, आलू का भरवां परांठा बनाने के हर स्टेप में आपको जो आनंद आएगा। वह इसे एक आदर्श डिश और स्वाद से भरपूर रेसिपी बना देगा।

FAQ