Vegetable Dalia Recipe एक बहुत ही हल्की नाश्ता रेसिपी है जिसे खाने के बाद बिना पेट भारी हुए पूरे दिन एनर्जी मिलती है। और आप बिना थके अपना काम कर सकते हैं। अगर आप स्वास्थ्य के प्रति जागरूक हैं और पौष्टिक भोजन पसंद करते हैं। तो वेजिटेबल दलिया आपकी पहली पसंद हो सकती है।
Vegetable Dalia Recipe से बना दलिया एक ऐसा नाश्ता है। जिसे अगर आप रोजाना सुबह
के नाश्ते में हरे धनिये की चटनी के साथ लेते हैं, तब भी आप इसके स्वाद से कभी बोर नहीं होंगे। यह ना केवल बड़ों के लिए लाभकारी होता है बल्कि बच्चों को भी बहुत फ़ायदा करता है।
दलिया को गेहूं को छोटे दानो में क्रश करके बनाया जाता है। ये स्वास्थ्य के लिए बहुत फ़ायदा करता है।लेकिन जब हम दलिया को सब्जियों के साथ मिक्स करके बनाते हैं तो इसकी ताकत और पोषण बहुत बढ़ जाता है। और ये एक संपूर्ण आहार का काम करता है।
इस आर्टिकल Vegetable Dalia Recipe में हम आपको इसको स्वादिष्ट बनाने की सबसे आसान विधि, इसके पोषण के कारक, इसको खाने के फायदे के बारे में जानकारी देंगे।
Description
Vegetable Dalia Recipe को बहुत कम मसाले लेकर स्वादिष्ट और पौष्टिक कैसे बनाएं? ये सवाल आपको परेशान कर सकता है। लेकिन इसका समाधान हमारे पास है। जिसे एक बार खाकर आप भी तारीफ किये बिना नहीं रहेंगे। तो देर किस बात की है !आज ही अपनी फैमिली के लिए स्वादिष्ट वेजिटेबल दलिया बनाने की तैयारी करें।
स्वादिष्ट सब्जी दलिया बनाने की प्रक्रिया में, दलिये के छोटे दानो को तेल या घी में भूना जाता है। फिर तेल में सरसों के दाने, करीपत्ता, हरी मिर्च, लाल मिर्च, टमाटर, अदरक, शिमला मिर्च, मटर जैसी हरी सब्जियों को डालकर सीटी लगायी जाती है।
और आखिरी में हरा कटा धनिया और नींबू के रस से जब इसको गार्निश किया जाता है। तो इस multicolor दालिये की रौनक देखते ही बनती है। और ये बहुत स्वादिष्ट हो जाता है। इसका स्वाद हरे धनिये की चटनी और खट्टी मीठी नमकीन के साथ अलग ही आनंद देने वाला होता है।
About Recipe
- रेसिपी सामग्री 2 सर्विंग के लिए है
- डिश की तैयारी में लगने वाला समय- 15 मिनट
- डिश बनने में लगने वाला समय- 20 मिनट
- सुबह के नाश्ते के लिए एक हल्की रेसिपी
Ingredients
- 150 ग्राम दलिया
- 3 बड़े चम्मच तेल
- 1 बड़ा चम्मच काली सरसों के दाने
- 1/2 कटोरी छोटे टुकड़े में कटी शिमला मिर्च
- 1/2 कटोरी छोटे टुकड़े में कटा टमाटर
- 2 बड़े चम्मच लम्बा कटा हुआ अदरक
- 1/2 कटोरी मटर के दाने
- 1/2 कटोरी कटा हरा धनिया
- 1 गिलास पानी
- 2 बड़े चम्मच निम्बू का रस
- नमक आवश्यकतानुसार
Step By Step Photo Guide
- दलिया को साफ कर लें।
- कढाई में 2 बड़े चम्मच रिफाइंड तेल लें।
- दलिये को भून लें।
- दलिया को ब्राउन होने तक भून लें।
- भुने दलिये को स्टील के बर्तन में निकाल लें।
- दलिया छौंकने के लिए सामग्री लें।
- कुकर में 2 बड़े चम्मच तेल लेकर उसमें सरसों के दाने डालकर चटकने दें और लाल मिर्च डालें।
- अब अदरक, शिमला मिर्च, टमाटर, मटर डालें ।
- डालकर 2 मिनट तक चलायें।
- नमक डालें और 1 गिलास पानी डालें (दलिया अच्छे से भीग जाना चाहिए) ।
- कुकर का ढक्कन बंद कर दें और 3 सीटी आने का इंतजार करें।
- 3 सीटी आने के बाद गैस बंद कर दें और 5 मिनट के बाद प्रेशर कुकर खोलें।
- अब हल्के हाथ से दलिया को चलाते हुए कटा धनिया और निम्बू का रस डालें।
- और अच्छे से मिक्स करें बेहद स्वादिष्ट और पौष्टिक सब्जी दलिया तैयार है।
- हरे धनिये की चटनी या सॉस और चिड़वा के साथ परोसें।
Vegetable Dalia Recipe Benefits
हमने जिन ingredients का उपयोग किया है उनके आधार पर आपको उपयोग किये गये ingredients के नीचे दिए गए लाभ हो सकते हैं-
- Vegetable Dalia Recipe मल्टीविटामिन का काम करती है।
- रेसिपी में हमने हरी सब्जियों का उपयोग किया है जिसके कारण यह डिश लो कैलोरी वाली है।
- शिमला मिर्च, टमाटर, नींबू और हरे धनिये से आपको विटामिन C मिलता है, जो कि आपकी इम्यूनिटी के लिए अच्छा होता है।
- दलिया, मटर, अदरक और हरा धनिया पाचन को हल्का बनाते हैं।
- सरसों के दाने से आपको हेल्दी फैट मिलता है, जो दिल के लिए अच्छा माना जाता है।
- दलिया और मटर से हाई फाइबर आपको मिलता है, जो जल्दी भूख नहीं लगने देता है।
- अदरक और सरसों के दाने सूजन रोधी गुण वाले होते हैं, जो शरीर दर्द में आपकी मदद करते हैं।
Nutrition Facts
Vegetable Dalia Recipe में हमने जिन ingredients का उपयोग किया है उसके आधार पर प्रति सर्विंग मिलने वाले पोषक तत्वों की आपको विस्तृत जानकारी नीचे दी जा रही है-
| Nutrient Name | Per serving Nutrients(Approx) |
| Calorie | 450kcal |
| Carbohydrate | 40g |
| Protein | 8g |
| Fat | 32g |
| Dietary Fiber | 10g |
| Sugar | 5g |
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Recipe Video
Conclusion
Vegetable Dalia Recipe एक ऐसी रेसिपी है, जिसे किसी भी समय घर में मौजूद सब्जी से झटपट बनाया जा सकता है। ये ना केवल बनाने में आसान है बल्कि पूरा पोषण देती है और स्वाद भी बहुत अच्छा होता है। ये आपको नया अनुभव तो देगी ही बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी अच्छी डिश है।
अगर आपने इस Vegetable Dalia Recipe को बनाकर देखा है? तब इस डिश को कलरफुल बनाने का हमारा प्रयास आपको कैसा लगा?
FAQ
Vegetable Dalia Recipe में कौन सी दाल मिक्स की जा सकती है?
दलिए में आप मूंग धुली दाल मिला सकते हैं। इससे दलिए की पौष्टिकता बढ़ जाती है।
दलिया बीमारों का नाश्ता होता है इसको मसालेदार कैसे बनाएं?
दलिया में आप अपनी पसंद से हरी मिर्च की चटपटी चटनी, चाट मसाले, खट्टी मीठी नमकीन का उपयोग कर सकते हैं।
Vegetable Dalia Recipe को बच्चों के लिए क्या ड्राई फ्रूट्स डालकर बना सकते हैं?
हां, आप बच्चों के लिए मिक्स ड्राईफ्रूट को मिक्सर में पाउडर बनाकर उनके Vegetable Dalia में डाल सकते हैं।